En el día de hoy se llevará adelante una reunión a fin de definir un nuevo incremento en el kg de pan. La medida se ve justificada en el aumento de los insumos en la elaboración de los mismos.
Desde la Cámara de Panaderos indicaron que se ven obligados a aumentar al rededor de entre un 10% y un 20% el precio del pan en todas sus variedades.
El presidente de la Cámara de Panaderos, Daniel Romano, afirmó que el precio del pan no se modifica desde el año pasado, puntualmente desde el mes de agosto del 2019.
«Hemos intentado mantenerlo porque la gente no da más. Cada vez que nosotros aumentamos, se nos caen las ventas. El tema está en que tampoco podemos estar sin cubrir los costos».
«Estas últimas tres semanas sobre todo con el aumento del dólar y el aumento de los comodities como es el trigo, ha subido la harina. Desde enero hasta ahora tiene una suba que ronda entre el 40 y el 45%», dijo.
Sin embargo el presidente de la entidad sostuvo que el sector no fue ajeno a las consecuencias de la merma en el consumo de pan, por lo que se ven obligados a replantear los precios.
Vía Nuevo Diario
