Hoy inicia la Semana Gastronómica Salta 2019

Desde hoy lunes 3 de Junio, darán inicios charlas, clases magistrales, concurso, ferias de comida además de promociones con descuentos especiales en restaurantes y...

Locro criollo

Ingredientes Aceite neutro c/n Patas de cerdo 2 kilos Pechito de cerdo 1 Falda 2 kilos Chorizo de cerdo 8 Chorizo colorado 3 ...

Para combatir el frío,Guiso de lentejas de la abuela

Ingredientes Aceite de oliva Falda 500 grs Pechito de cerdo 500 grs Salchicha parrillera 250 grs Panceta 250 grs Codillo de cerdo 250...

Pamplona de cerdo con vegetales a la chapa

Ingredientes Carré de cerdo 500 grs Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Mozzarella 500 grs Queso azul 30 grs Ciruela pasa 100...

Bombas de papa con corazón de mozzarella

https://youtu.be/BC-6RhL199A Ingredientes Papa 1 kilo Nuez moscada Sal Aceite de oliva Yema 2 Relleno: Queso mozzarella 250 grs Jamón cocido 200 grs Rebozado: Huevo 3 Mostaza...

Chorizos a la pomarola con papas españolas provenzal

Ingredientes Chorizos de cerdo 8 Cebolla 4 Ajo 1 Aceite de oliva Morrón rojo 1 Morrón verde 1 Morrón amarillo 1 Tomate triturado...

Fin de semana Gastronómico en Salta

Una nueva edición de Norte Fest, se llevará adelante este fin de semana en Salta, el evento reúne foods trucks y diversas propuestas gastronómicas...

Pastel de papa y chorizo reciclado

Ingredientes Papa 1,3 kilos Perejil 1 cda Huevo 3 Nuez moscada Ajo 2 dientes Leche 2 cdas Queso de rallar 2 cdas Mozzarella...

Bagna cauda estilo santafesino

Ingredientes Salsa: Aceite de oliva Ajo 1 cabeza Manteca Anchoa 10 Crema de leche 1 litro Pimienta negra Acompañar: Brócoli 1 Coliflor 1 Ravioles 500 grs ...

Revuelto gramajo

Ingredientes Aceite de oliva Cebolla 2 Morrón 1 de cada color Ajo 6 dientes Jamón cocido 200 grs Sal Pimienta Huevo 10 Cebolla...

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