Categoría: Salta

Detalló que de 800 consultas efectuadas, “el 50% estaban vinculadas a problemas gastrointestinales”. Y agregó que esta semana se registraron 20 casos más de diarrea, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

La profesional recomendó que “ante las altas temperaturas, es muy importante mantener los alimentos limpios, que no se corte la cadena de frío y consumir agua segura», entre otras medidas.

Consumir agua segura

Cuando no se posee una fuente de agua segura, existen diferentes maneras de prevenir afecciones, siguiendo los pasos que se detallan a continuación:

– hervir agua durante 5 minutos, dejarla reposar y luego colocarla en un recipiente y llevar el mismo a la heladera, ó colocar un litro de agua con una gota de lavandina, y dejarla reposar por ½ hora antes de su consumo.

Tener cuidado con los alimentos que se consumen fuera de casa: especialmente cuando se consumen sándwiches y aderezos de dudosa procedencia o que no han mantenido la cadena de frío.

– Se aconseja no consumir colaciones a base de frutas o verduras crudas (jugos, ensaladas o licuado) de las que no se sepa con seguridad si han sido lavadas correctamente.

Otras recomendaciones

La época estival es propicia tanto para los trastornos digestivos como para las deshidrataciones. Se aconseja:
–      En caso de malestar estomacal e intestinal, concurrir inmediatamente al centro de salud u hospital más cercano.

–      Cuando el afectado sea un niño de menos de un año de edad, no interrumpir la lactancia materna.

–      Los niños más grandes no deben suspender los alimentos y es conveniente que aumenten la frecuencia de ingesta de líquidos como jugos de fruta colados, agua mineral o segura, caldos, infusiones de té común, y en lo posible evitar todo tipo de gaseosas o jugos artificiales hasta que culmine el cuadro de diarrea.

La jornada, que se concretará el próximo sábado 11 de noviembre, está destinada a público en general, con el objetivo de concientizar sobre la importancia del aporte gratuito y habitual, informar sobre el proceso y destino de la donación de sangre, y dar a conocer la normativa vigente respecto de la temática, en el ámbito nacional.

El evento contará con la disertación de especialistas en Hemoterapia e Inmunohematología, integrantes de laboratorios y médicos.

La entrada al evento es libre y gratuita, requiriéndose sólo previa inscripción por correo electrónico a rhnegativosalta@gmail.com. Se entregarán certificados.

Durante el último fin de semana, el Hospital Público Materno Infantil reportó un 70% de consultas por diarreas, de un total de 800, en su mayoría por contaminación de alimentos.

El síndrome Urémico Hemolítico es producido por la bacteria Escherichia coli, que se encuentra en alimentos mal cocidos y contaminados.

Es una enfermedad diarreica, que afecta habitualmente a niños menores de 5 años.

La bacteria ingresa al organismo al comer carne de vaca mal cocida, especialmente la molida, consumir leche no pasteurizada y alimentos que hayan resultado contaminados. El agua contaminada y no clorada también puede ser vehículo de transmisión.

La patología es la primera causa de insuficiencia renal aguda y síntomas gastrointestinales, puede causar la muerte o dejar secuelas para toda la vida como insuficiencia renal crónica, hipertensión arterial, diabetes y alteraciones neurológicas.

Recomendaciones para prevenir la enfermedad:

• Asegurar la correcta cocción de la carne; la bacteria se destruye a los 70 °C. Esto se consigue cuando la carne tiene una cocción homogénea. Prestar especial atención en que se alcance la temperatura adecuada en el interior de preparados que tengan carne picada (embutidos, empanadas, pasteles, tamales, etc.)
• Se sugiere que los menores no ingieran hamburguesas caseras o compradas, ni de locales de comidas rápidas o donde se sospeche que no hay higiene suficiente.
• Tener especial cuidado con la cocción de la carne picada, ya que generalmente se cocina solo la superficie, permaneciendo la bacteria en el interior. El jugo de la carne picada bien cocida debe ser completamente translúcido.
• Si cocinará con carne, hágala moler a la vista y llévela lo antes posible a la heladera. Es mejor comprar la cantidad que va a usar en el día.
• Lávese muy bien las manos antes, durante y luego de cocinar.
• Lávese bien las manos con agua y jabón luego de tocar carne cruda o después de ir al baño, cambiar pañales o manipular productos de limpieza.
• Lave frutas y verduras con agua segura.
• No utilice los mismos cubiertos o tablas de picar que se usaron con carne cruda para preparar otros alimentos ya cocidos o para verduras, frutas, pan.
• El niño debe consumir leche y productos lácteos pasteurizados.
• También agua segura. Si no lo es, debe hervirla o clorarla agregando 2 gotas de lavandina preparada por cada litro de agua.
• Asegurar el clorado de las piscinas.
• No demorar la consulta al médico si un niño tiene diarrea y presenta en la materia fecal moco o sangre.

El equipo de salud continúa trabajando en la concientización de la comunidad sobre la importancia de las medidas de prevención. El trabajo sistematizado y conjunto frena el riesgo de contagio y propagación de esas enfermedades, destacó la funcionaria.

Asimismo se refirió a la intensificación de la vigilancia epidemiológica de los casos febriles y a las acciones tendientes a erradicar al mosquito vector.

Recordó a la población la importancia de eliminar los criaderos de mosquitos, el ordenamiento de casas y patios y el cuidado personal y familiar.

Medidas de prevención

•Limpiar posibles colectores de agua que se mantenga estancada en los domicilios y terrenos baldíos (tapas de gaseosa, neumáticos, envases de plástico y de metal, etc)

•Reemplazar el agua de los floreros por arena húmeda, tapar los tanques de agua, cortar la maleza, eliminar la basura.

•Mantener limpias canaletas, piletas de natación y tanques de agua. Cepillar las superficies para evitar que las larvas del mosquito queden adheridas. Si es posible, se pide además desarmar y guardar correctamente las piletas de lona, máxime si la familia se ausentará por el período de vacaciones.

•Cambiar cada tres días el agua de los bebederos de los animales domésticos y de cualquier otro recipiente que se utilice para conservar pocas cantidades de agua para uso en el hogar, cepillándolos para eliminar los huevos de los mosquitos.

•Sellar correctamente pozos ciegos y cubrir sus respiraderos con tela mosquiteras, para evitar el ingreso y egreso de los insectos.

•Usar repelente, consultar el uso en menores a los que es necesario proteger con tul mosquitero en sus cunas o coches. Si las ventanas del domicilio no cuentan con tela mosquitera, usar tul mosquitero al momento de dormir.

Recomendaciones:

Sospechar de dengue, chikungunya o zika cuando la persona presenta fiebre mayor a 38ºC, sin signos de infección respiratoria acompañada de dos o más de los siguientes síntomas: cefalea,  náuseas, erupciones cutáneas, dolor detrás de los ojos, malestar general, dolor en los músculos y/o en las articulaciones, diarrea o vómitos.

Se recuerda que la transmisión de la enfermedad del humano al mosquito solo se produce en el período de fiebre. Por lo tanto se recomienda la protección individual de los pacientes a través del uso de repelentes y telas mosquiteras.

Fuente: Salta Gov